最近ダイエット・健康に良い食材として菊芋がよく紹介されています。近所の野菜直売所でも見かけます。先日富士へ出かけた際 道の駅なるさわの直買所で 菊芋を購入。 今日はWebで検索した簡単な菊芋のツナあえを作ります。 菊芋の皮をむく 皮むかずに束子で…
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